Staramy się tworzyć nasze produkty w zgodzie z naturą i z jak najmniejszym wpływem na środowisko. 

 

– nasze mąki pakowane są w torebki z niebielonego, brązowego papieru, które podlegają biodegradacji i recyklingowi.

 

– nić, której używamy do zszywania opakowań, jest wykonana z naturalnych włókien bawełnianych. 

 

– w procesie oczyszczania ziarna i produkcji mąki powstają tylko odpady organiczne, które kompostujemy i wykorzystujemy jako nawóz w naszym ogrodzie. 

 

– w procesie produkcji nie powstają żadne ścieki ani gazy uwalniane do atmosfery.

 

– zainstalowaliśmy system gromadzenia deszczówki z budynku Młyna Skokowa, by ograniczyć zużycie wody wodociągowej.

 

– część energii pozyskujemy z paneli fotowoltaicznych zamontowanych na naszym dachu. 

 

– zboża, z których korzystamy, są wolne od pestycydów i pochodzą od lokalnych rolników, więc mają krótką drogę do naszego Młyna. 

 

Działamy lokalnie, ale myślimy globalnie.