Strefa Edukacji Młyn Skokowa
Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie
Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie (oferta dla uczestników indywidualnych)
Nauczymy Was od podstaw jak upiec chleb i poprowadzimy krok po kroku przez cały proces pieczenia chleba. Wyjaśnimy co i jak z zakwasem, a także odpowiemy na wszystkie Wasze pytania. Każdy uczestnik wróci do domu z własnoręcznie zrobionym chlebem, gotowym do upieczenia w piekarniku, przepisem i zakwasem na kolejne chleby.
W ramach warsztatów zwiedzicie Młyn Skokowa, poznacie proces produkcji mąki oraz jej rodzaje. Będzie też możliwość zakupu mąk oraz degustacja chleba i olejów tłoczonych na zimno, które wytwarzamy w Młynie Skokowa
Terminy warsztatów na rok 2025:
25 stycznia – chleb orkiszowy na żytnim zakwasie
22 lutego – bułki, rogale, warkocze i inne takie na zakwasie
22 marca – chleb żytni na żytnim zakwasie
26 kwietnia – bochenek orkiszowy na zakwasie
24 maja – chleb orkiszowy na żytnim zakwasie
14 czerwca – pizza orkiszowa
Czas trwania: ok. 240 minut
Koszt: 150 zł/osoba
Rezerwacja: mlynskokowa@gmail.com, messengera Młyn Skokowa, formularz kontaktowy na mlynskokowa.pl lub 791 131 717
* dokonanie wpłaty na konto w ciągu 3 dni roboczych jest warunkiem rezerwacji miejsca
eduMłyn Grzegorz Sznajder
ul. Kminkowa 51A/2
51-180 Wrocław
93 1050 1575 1000 0097 3350 0319
W tytule imię i nazwisko oraz termin wybranego warsztatu
Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie (oferta dla grup zorganizowanych)
Nauczymy Was od podstaw jak upiec chleb i poprowadzimy krok po kroku przez cały proces pieczenia chleba. Wyjaśnimy co i jak z zakwasem, a także odpowiemy na wszystkie Wasze pytania. Każdy uczestnik wróci do domu z własnoręcznie zrobionym chlebem, gotowym do upieczenia w piekarniku, przepisem i zakwasem na kolejne chleby.
W ramach warsztatów zwiedzicie Młyn Skokowa, poznacie proces produkcji mąki oraz jej rodzaje. Będzie też możliwość zakupu mąk oraz degustacja chleba i olejów tłoczonych na zimno, które wytwarzamy w Młynie Skokowa
Czas trwania: ok. 240 minut
Koszt: 150 zł/osoba
Liczba uczestników: 16 do 24 osób
OPCJA DODATKOWA
Piknik przy ognisku z kiełbaskami, również wege (zapewniamy kiełbaski, pieczywo, keczup i musztardę oraz wodę do picia)
Czas trwania: ok. 60 minut
Koszt 20: zł/osoba
Dwudniowy kurs pieczenia chleba ze świeżo mielonego orkiszu na zakwasie w piecu odpalanym drewnem
Potrafisz piec chleb, ale chcesz przejść na wyższy poziom? Te warsztaty są dla ciebie 👈
Zapraszamy na wyjątkowy, ekskluzywny, dwudniowy kurs pieczenia chleba ze świeżo mielonego orkiszu na zakwasie, w piecu opalanym drewnem. Warsztaty poprowadzi Pani Dorota Orkisz Oraz Pradawne Zboża specjalizująca się w wypieku bochenków orkiszowych. Poniżej na zdjęciach jej chleby, a wkrótce również Wasze😊
W ramach warsztatów:
- nauczycie się jak zrobić i upiec bochenek orkiszowy w piecu opalanym drewnem.
- zrobimy razem również chleby foremkowe orkiszowe
- zdobędziecie wiedzę teoretyczną i praktyczną, by piec samodzielnie
- wrócicie do domu z własnoręcznie zrobionym i upieczonym chlebem
- zwiedzicie 124-letni Młyn Skokowa i poznacie tajniki produkcji mąki
- zjecie kolację przy ognisku przygotowaną z lokalnych produktów
- spróbujecie pizzy orkiszowej z pieca opalanego drewnem.
- spędzicie miło czas z ludźmi z pasją, w otoczeniu przyrody, z dala od miejskiego zgiełku.
Gdzie? Strefa Edukacji Młyn Skokowa
Dojazd: https://maps.app.goo.gl/KmeeYx16FDfBMoZVA
Kiedy? Dwa terminy: 10-11 maja oraz 7-8 czerwca start godzina 16.00
Ile miejsc? 12
Jaki koszt? 1200 zł
Zapisy: mlynskokowa@gmail.com, messengera Młyn Skokowa albo Strefa Edukacji Młyn Skokowa, formularz kontaktowy na mlynskokowa.pl lub 791 131 717
* dokonanie wpłaty 300 zł zaliczki na konto w ciągu 3 dni roboczych jest warunkiem rezerwacji miejsca
eduMłyn Grzegorz Sznajder
ul. Kminkowa 51A/2
51-180 Wrocław
93 1050 1575 1000 0097 3350 0319
W tytule imię i nazwisko oraz termin kursu
Jeśli potrzebujecie noclegu, polecamy:
- Akademia Kuraszków Jesionowa 9, 55-120 Kuraszków, 71 310 10 24
- Agroturystyka Borów Borów 20, 55-110 Borów, 665 935 289
- Agroturystyka Siołki Siodłkowice 7, 56-100 Wołów, 605 882 436
